Địa danh nào ở Bến Tre được nhắc đến trong câu ca: “Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng...“?

    Bạn có đủ am hiểu về những món bánh đặc sản nổi tiếng ở miền Tây? Những câu hỏi sau sẽ giúp bạn không bỏ lỡ một số món ngon hấp dẫn khi du lịch về đồng bằng sông Cửu Long.

    1. Món bánh nào sau đây là một trong những đặc sản nức tiếng của Trà Vinh?

    • Bánh tét Trà Kiệu
    • Bánh tét Trà Cuôn
    • Bánh tét Trà Bồng
    • Bánh tét Trà Sóc

    2. Món bánh bò đặc sản của An Giang có hương vị thơm ngon, màu vàng ươm bắt mắt nhờ vào nguyên liệu quan trọng nào?

    • Mật ong
    • Nghệ
    • Thốt nốt
    • Mỡ bò

    3. Bạc Liêu có món bánh nổi danh nào kết hợp cả vị ngọt nước cốt dừa và vị mặn nước mắm?

    • Bánh tằm 
    • Bánh sâu
    • Bánh gan
    • Bánh mật

    4. Địa danh nào ở Bến Tre được nhắc đến trong câu ca: "Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng..."?

    • Châu Đốc
    • Bình Định
    • Cái Mơn
    • Sơn Đốc

    5. Bánh pía, đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng có nguồn gốc như thế nào?

    • Do người Khmer sáng tạo nên
    • Do người Hoa mang đến khi di cư vào miền Nam nước ta
    • Do người Việt từ miền Trung đem vào trong quá trình Nam tiến 
    • Do quá trình giao lưu, tiếp biến văn hóa với người Xiêm

    6. Món bánh "tên tuổi" nào của vùng đất Kiên Giang có màu xanh rất đẹp mắt?

    • Bánh ống lá dừa
    • Bánh ống lá tre
    • Bánh ống lá dứa
    • Bánh ống lá ổi

    7. Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên được tổ chức tại địa phương nào?

    • Cần Thơ
    • Bạc Liêu
    • Vĩnh Long
    • Kiên Giang

     

    Chợ nổi Ngã Năm thuần chất miền Tây sông nước.

    Hãy trả lời các câu hỏi để biết kết quả của bạn

    Đáp án: 

    Câu 1: Bánh tét Trà Cuôn 

    Sốc toàn tập loạt ảnh Trường Giang thời còn gầy rộc, Nhã Phương chưa chắc đã nhận ra chồng
    Dự án KDC Minh Châu - Sóc Trăng điểm đến sáng giá của nhà đầu tư cả nước
    Ông nông dân Sóc Trăng thu hoạch tôm tình cờ bắt được 1 con tôm màu vàng từ đầu đến chân cực hiếm

    Trà Cuôn là địa danh ở xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh, gắn với món bánh tét Trà Cuôn thơm ngon nổi tiếng. Ngoài các nguyên liệu quen thuộc trong món bánh tét của người miền Nam như nếp, thịt mỡ, đậu xanh... bánh tét Trà Cuôn thường có thêm trứng muối ở phần nhân. Đặc biệt, khi gói bánh, người ta trộn đều nước ép lá rau bồ ngót với nếp để tạo nên màu sắc ấn tượng của bánh tét Trà Cuôn. Ảnh: @daisydaisynguyen.

    Câu 2: Thốt nốt

    Thốt nốt là loại cây đặc trưng của An Giang, gắn bó mật thiết với cuộc sống người dân vùng đất này. Nhiều món ăn ở đây có sự góp mặt của thốt nốt, trong đó có món bánh bò thốt nốt nổi tiếng. Từ các nguyên liệu chính như bột gạo, bột thốt nốt, đường thốt nốt, nước cốt dừa... người chế biến cần sự khéo léo, tỉ mỉ nhất định để chế biến món bánh dân dã này. Bánh bò thốt nốt xôm xốp, ngoài vị ngọt ngọt, beo béo còn có hương thơm đặc trưng của đường thốt nốt. Ảnh: @mebimsuakoi. 

    Câu 3: Bánh tằm 

    Sốc toàn tập loạt ảnh Trường Giang thời còn gầy rộc, Nhã Phương chưa chắc đã nhận ra chồng
    Dự án KDC Minh Châu - Sóc Trăng điểm đến sáng giá của nhà đầu tư cả nước
    Ông nông dân Sóc Trăng thu hoạch tôm tình cờ bắt được 1 con tôm màu vàng từ đầu đến chân cực hiếm

    Trong số những vùng đất nổi danh về bánh tằm ở miền Tây, không thể không nhắc đến Bạc Liêu, nhất là thị trấn Ngan Dừa (huyện Hồng Dân). Người ta cho rằng vì bánh có hình dạng giống con tằm, nên gọi thành tên. Món ăn này có sự kết hợp hương vị độc đáo, thậm chí "đối nghịch" giữa vị ngọt nước cốt dừa và vị mặn nước mắm. Bánh tằm ăn chung với bì, thịt nạc heo trộn thính, rau thơm, dưa leo... riêng ở Bạc Liêu người ta còn thích cho thêm vài viên xíu mại rất hấp dẫn. Ảnh: @mondam_shin.

    Câu 4: Sơn Đốc

    "Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc" là câu ca được dân gian lưu truyền để ca ngợi những đặc sản nổi danh của Bến Tre có từ trăm năm qua. Địa danh Mỹ Lồng, Sơn Đốc nay thuộc xã Mỹ Thạnh và Hưng Nhượng của huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Điểm đặc biệt làm nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho những chiếc bánh tráng, bánh phồng ở đây là nước cốt dừa đậm đặc. Du khách đến Bến Tre có thể ghé tham quan các làng nghề và thưởng thức những món bánh đặc sản này. Ảnh: Avner Ilani.

    Câu 5: Do người Hoa mang đến khi di cư vào miền Nam nước ta

    Sốc toàn tập loạt ảnh Trường Giang thời còn gầy rộc, Nhã Phương chưa chắc đã nhận ra chồng
    Dự án KDC Minh Châu - Sóc Trăng điểm đến sáng giá của nhà đầu tư cả nước
    Ông nông dân Sóc Trăng thu hoạch tôm tình cờ bắt được 1 con tôm màu vàng từ đầu đến chân cực hiếm

    Bánh pía là đặc sản có tiếng của Sóc Trăng, nhất là thương hiệu bánh pía Vũng Thơm. Nhiều ý kiến cho rằng vào thế kỷ 17-18, chính người Hoa từ Trung Quốc di cư vào miền Nam nước ta đã đem theo món bánh này như một loại lương thực. Về sau, bánh dần được cải biến hợp khẩu vị người Việt, trở thành món ăn nhiều người yêu thích. Bánh pía gồm nhiều lớp bột da mỏng xốp, mềm mịn bao lấy phần nhân khá đa dạng, nổi bật hương vị sầu riêng, loại trái cây thơm ngon của miền Nam. Ảnh: @kimhaifoto

    Câu 6: Bánh ống lá dứa

    Bánh ống lá dứa vốn là loại bánh đặc biệt của người Khmer, nay đã trở thành món ăn quen thuộc, nổi tiếng của người miền Tây. Ghé đến vùng đất sông nước Nam Bộ, nhất là khu vực Kiên Giang, du khách không nên bỏ lỡ món bánh này. Bánh ống lá dứa có màu xanh lá dứa đẹp mắt được làm từ gạo nếp, dừa... hấp chín trong những chiếc khuôn hình trụ dài độc đáo. Ảnh: @thaimaikhuong

    Câu 7: Cần Thơ

    Năm 2012, Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần đầu tiên tổ chức tại Cần Thơ, trở thành hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên của thành phố. Năm 2015, sự kiện được nâng tầm thành Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, diễn ra vào dịp mùng 10/3 âm lịch hàng năm, thu hút hàng trăm nghìn lượt khách tham quan. Tại lễ hội, các nghệ nhân bánh dân gian của đồng bằng sông Cửu Long phục vụ du khách nhiều món ăn hấp dẫn, mang bản sắc địa phương. Ảnh: @thanhdifood.

    create

    Song Phúc / Tri thức trực tuyến

    Nguồn: https://news.zing.vn/banh-pia-dac-san-noi-tieng-cua-soc-trang-co-nguon-goc-tu-dau-post880847.html

    Khai mạc hội thi văn nghệ các trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Sóc Trăng lần thứ II

    Khai mạc hội thi văn nghệ các trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Sóc Trăng lần thứ II

    timer09/04/2021

    Chiều ngày 8-4, tại Đài Phát thanh và Truyền hình Sóc Trăng, Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Đài Phát thanh và Truyền hình Sóc Trăng tổ chức khai mạc hội thi văn nghệ các trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, năm 2021.

    Lễ Chol Chnam Thmay - nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Khmer

    Lễ Chol Chnam Thmay - nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Khmer

    timer06/04/2021

    Lễ Chol Chnam Thmay còn gọi là lễ Vào năm mới là một trong những di sản văn hóa độc đáo của đồng bào Khmer đã và đang được gìn giữ, bảo tồn, phát huy giá trị.

    Miền Tây: Ghé thăm ngôi nhà cổ hơn 100 tuổi được tái hiện trong nhiều bộ phim nổi tiếng

    Miền Tây: Ghé thăm ngôi nhà cổ hơn 100 tuổi được tái hiện trong nhiều bộ phim nổi tiếng

    timer29/12/2020

    Với tuổi đời lên đến hơn 100 năm và mang nhiều giá trị văn hóa – lịch sử lâu đời, nhà cổ Bình Thủy không những là một trong số những ngôi nhà cổ thu hút được nhiều du khách đến tham quan ở Cần Thơ, mà còn được dùng làm bối cảnh của nhiều bộ phim nổi tiếng.

    Nghề dệt lụa ở Bến Tre dùng khung dệt tự động Jacquard từ năm 1929

    Nghề dệt lụa ở Bến Tre dùng khung dệt tự động Jacquard từ năm 1929

    timer29/12/2020

    Được người Khmer gọi là 'Sốc Tre', Bến Tre xưa cũng từng tồn tại nền giáo dục Nho học trước khi Pháp đến, là bản quán của những danh nhân Võ Trường Toản, Phan Thanh Giản...